Чого тільки не приготуєш з гарбузом! Але робили ви хоч раз з гарбузом манти? Ні? Тоді обов’язково випробуйте один із запропонованих нижче рецептів.
Манти з гарбузом — самий простий рецепт
Варіант приготування з мінімумом інгредієнтів. Його можна назвати навіть вегетаріанським.
Інгредієнти для страви на півкіло гарбуза:
- приблизно стільки звичайного тесту;
- близько 40 грам вершкового жирного масла;
- будь-які приправи за смаком.
Процес приготування:
- Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння, подрібнюємо на маленькі кубики і присипаємо будь-якими обраними приправами.
- Тісто ділимо на невеликі шматочки і розгортаємо їх в тонкі кухлі.
- В середину заготовок викладаємо начинку з гарбуза і по шматочку масла.
- Ретельно з’єднуємо краю, виліплені манти.
- Варимо заготовки в спеціальній ємності для мантів. Так як нудитися вони будуть на пару, то їм знадобиться близько 35 хвилин для досягнення повної готовності.
