Манти з гарбузом і салом — ситно і смачно
Рецепт по достоїнству оцінять ті, хто любить сало. Хоч на перший погляд поєднання виглядає не дуже апетитно, це зовсім не означає, що страва буде несмачним.
Для приготування знадобиться:
- 100 грам сала;
- різні приправи;
- 400 грам гарбуза;
- 150 грамів цибулі;
- близько 600 грам тіста.
Процес приготування страви:
- Цибулю і гарбуз очищаємо, промиваємо і подрібнюємо за допомогою терки.
- Сало потрібно пропустити через м’ясорубку або ж скористатися блендером. Додати до овочів, приправити спеціями і перемішати до однорідності.
- Тісто ділимо на частини, вирізаємо гуртки або квадратики, викладаємо в них підготовлену начинку і ретельно з’єднуємо краю, формую манти.
- Готувати їх потрібно на пару будь-яким зручним способом протягом 40 хвилин, розмістивши заготовки на деякій відстані один від одного.
