В мультиварці
Оскільки правильно приготувати манти на плиті досить важко, а спеціальні прилади є далеко не у всіх, то цілком можна скористатися мультиварка.
Необхідні продукти:
- одна цибулина;
- гарбуза близько 250 грамів;
- різні спеції;
- приблизно 500 грам тіста.
Процес приготування:
- Готуємо начинку. Спочатку чистимо гарбуз, прибираємо все зайве, ріжемо її на кубики і з’єднуємо з подрібненою цибулею. Додаємо приправи за смаком і перемішуємо.
- Розкачуємо тісто в тонкий пласт, ділимо на квадрати і наповнюємо їх невеликою кількістю начинки. Міцно з’єднуємо краї, щоб вони не відкрилися під час приготування.
- Викладаємо заготовки на спеціальну сітку для готування на пару, включаємо прилад в режим «Варка на пару» і ставимо час на 40 хвилин. Подаємо готову страву зі сметаною і маслом.
