Класичні манти з картоплею
Невеликий набір продуктів:
- 150 г вершкового масла;
- 700 г картоплі;
- 600 г ріпчастої цибулі;
- чорний перець;
- кріп;
- сіль.
Очищаємо цибулини, споліскують і дрібно шаткуємо. Посолити і трохи розімніть руками. Чистий картопля звільняємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками. Змішаємо все в мисці, не забувши додати свіжий рубаний кріп і перець. Розкладаючи на кружечки розкатаного тіста, обов’язково кладемо зверху начинки по 1/3 ч. л. масла.
Відправляємо готові вироби, змочивши денце в соняшниковій олії, на решітку і ставимо варити на 35 хвилин.
