Рецепт для тих, хто постить
У піст не можна вживати тваринні продукти. Щоб додати соковитості начинки для мантів, використовуємо овочі і тісто без яєць.
Потрібно:
- 350 г капусти;
- приправи;
- 1 морква;
- цибулина;
- 3 ст. л. рослинної олії;
- 300 г картоплі;
- перець і сіль.
Очищеного картоплі надаємо форму невеликих кубиків і змішаємо з дрібно нашаткованої капусти. Білокачанну необхідно розім’яти руками, щоб вона стала м’якою і дала трохи соку. Сюди додаємо порізану цибулю і сіль із приправами. Розмішуючи, необхідно налити олію.
