Варіант для корейки баранини
Приготуйте наступні продукти:
- цибуля;
- петрушка;
- кінза;
- базилік;
- пекучий перець;
- сіль.
Маринад готується наступним чином:
- У ступці потовкти спеції, щоб вони размельчились, віддали свій аромат.
- Нарізати зелень і цибулю, додати до м’яса. Це найсмачніший рецепт, який містить мінімум інгредієнтів.
- Всипати спеції, посолити, перемішати. Обмазати вмістом шматки баранини.
- Витримати, поки м’ясо промаринується під гнітом в прохолодному місці.
- Смажити на багатті або барбекю. Цибулю можна подавати до м’яса, він виходить промаринований і смачний.
По цьому рецепту виходить ароматна корейка. Цей варіант ідеально підходить для пікніка. Не відмовте собі в задоволенні, приготуйте соковиті шматочки баранини на грилі!
