Маринад для качки з гірчицею і медом
Щоб позбутися специфічного присмаку качиного м’яса, завжди маринуйте перед приготуванням. Маринад з гірчицею і медом допоможе зробити блюдо ніжніше і наситити чудовим ароматом.
Інгредієнти:
- вода – 240 мл;
- качка – 1 тушка;
- перець;
- мед – 2 ст. ложки;
- сіль;
- гірчиця – 2 ст. ложки.
Приготування:
- У мед помістити гірчицю. Розмішати. Посолити тушку. Посипати перцем і добре залити маринадом. Розтерти. Накрити харчовою плівкою і відставити на три години.
- Помістити на деко. Влити воду. Помістити в духову піч (195 градусів). На приготування їжі буде потрібно годину.
