Маринад з соєвим соусом
Інгредієнти (на одну тушку):
- соєвий соус – 3 столових ложки;
- важливо пам’ятати, що соус досить солоний, тому солі зовсім небагато, або від неї можна відмовитися;
- перець чорний;
- інші спеції – на основі особистих уподобань.
Приготування:
- З’єднати всі компоненти маринаду, ретельно перемішавши, щедро обмазати кролятину, накрити ємність.
- На всю ніч поставити в холодне місце.
- Вранці все готово до запіканню зі сметаною в духовці. Особливо хороший цей маринад для запікання кролика в рукаві.
