Смачний маринад для шашлику з кролика
Який пікнік без шашлику! Якщо вас не влаштовує жирна свинина або баранина, дієтичне м’ясо кролика — відмінний варіант смачного аналога. Рецепт шашликового маринаду для кролятини.
Інгредієнти:
- сметана – 500 мл;
- цибуля – 4 шт.;
- часник – півголівки;
- помідор – один великий або пара дрібних;
- сіль – 1 ч. л.;
- перець;
- улюблені прянощі.
Як приготувати:
- Наріжте або видавити через прес часник. Спеції з часником і прянощі додайте сметану і перемішайте.
- Помідор і очищену цибулю наріжте кільцями.
- Ретельно обмазати шматочки м’яса сметанним маринадом, кільця овочів додати в ту ж ємність, перемішати.
- Витримати не менше 4 годин у холодильнику.
- Нанизуючи шматочки м’яса, не забувайте перемішати їх з цибулею і помидорными кільцями.
