Як зробити солодкий цибуля для шашлику?
Любителям нестандартних рішень повинен сподобатися солодкий маринований лук.
Для такої закуски необхідно:
- 300 грам ріпчастої цибулі;
- 1 стакан води;
- 100-110 г столового оцту;
- 75 грам цукру;
- щіпка рубаної зелені і стільки ж меленого перцю.
Щоб зробити солодкий маринований цибулю до шашлику, треба:
- Нарізати кільцями цибулю.
- Змішати його з перцем і рубаною зеленню.
- Розвести у воді сіль з цукром. Як тільки вони розчиняться, додати оцет.
- Цією сумішшю залити цибулю і маринувати його не менше 30 хвилин.
Рецепт простий і дуже зручний. А солодкість при бажанні завжди можна регулювати за індивідуальним смаком, підбираючи потрібну кількість цукру.
