З лимонним соком
Затяті противники оцту можуть взяти на озброєння ще один цікавий рецепт.
Щоправда, він не зовсім звичайний, так як для роботи потрібні наступні продукти:
- 450 грам ріпчастої цибулі;
- 8-10 грам солі;
- 2 лимона;
- 150 грам майонезу.
Як в цьому випадку зробити маринований цибулю до шашлику?
Насправді все дуже просто:
- Першим ділом потрібно нарізати цибулю тонкими кільцями.
- Скласти заготовки на сито або друшляк. Занурити їх в ємність з окропом буквально на пару секунд. Сито відставити убік, щоб стекла вся волога.
- Лимон ретельно вимити. Після цього з них потрібно вичавити сік.
- Цибулю з’єднати з майонезом.
- Додати лимонний сік, посолити і акуратно перемішати. Потрібно намагатися не пошкодити заготовки.
- Суміш потримати в холодильнику не менше 4 годин.
Перед вживанням цибулю треба ще раз перемішати. Рецепт на перший погляд здається не зовсім звичайним. Зате закуска в результаті виходить просто чудовою.
