Цілком у духовці у фользі
Досить сухий минтай в духовці набуває відмінний смак, якщо запекти її у фользі.
Будуть потрібні:
- кілограм риби;
- 2 цибулини;
- 1 лимон;
- 100 г сметани;
- по ложці спецій і солі.
Виконання рецепту:
- У глибоку ємність поміщаються шматки підготовленого минтая, які притрушиваются спеціями, сіллю, поливаються соком лимона і сметаною.
- Цибулини нарізати півкільцями.
- На деко, вистелений фольгою, викладаються риба, а на неї — лук.
- Фольга загортається.
- Страва готується 30 хвилин при 180°C.
Хвилин за п’ять до закінчення процесу можна відкрити фольгу, щоб риба «взялася» апетитною скоринкою.
