Чорничні млинці без молока
Витрата по часу – 1 година.
Кількість порцій – 15.
Склад продуктів для чорничних млинців без молока:
- 2 склянки борошна.
- Вода – 5 чашок.
- Цукор – 6 ст. л.
- 3 ст. л. масла рослинного.
- 1 склянка свіжих або заморожених ягід чорниці.
Приготування чорничних млинців без молока
Спочатку змішується борошно з цукровим порошком, сіллю і содою. Потім до них додається чорниця. Інгредієнти потрібно ретельно перемішати.
Додайте в іншу ємність яйця з водою, і змішайте їх. Додайте суміш з яєць з водою до борошні, і перемішуйте до утворення густого кляру. Потрібно змішувати поки продукти не перетворяться в однорідну масу.
Сковорідка змащується маслом, і розігрівається на невеликому вогні. Розподіляємо тісто по всій сковорідці. Обсмажуємо млинці з двох сторін. Вони повинні повністю пропектися.
Млинці подаються гарячими. Доповненням може стати чорничний сироп, желе або варення.
