З бананами
Щоб страва була не тільки смачним, але й корисним, фаршировані млинці можна робити з начинкою з сиру і м’якоті банана. Маса виходить ніжною, соковитою і дуже ароматною.
Для роботи потрібно взяти:
- 2 стиглих банана;
- 50 грам сметани;
- 250 грам сиру;
- 75 грам цукру.
Попередньо необхідно спекти тонкі ажурні млинці або купити готовий напівфабрикат в кулінарії.
Після цього треба зайнятися начинкою:
- Сир присипати цукром, полити сметаною і добре перемішати. Для цього знадобиться звичайна толкушка. Щоб заощадити час, можна скористатися міксером або блендером.
- Очищений банан акуратно потерти на тертці з великими отворами.
- Отриману масу додати до солодкого сиру і ще раз все перемішати.
- Цією начинкою фарширувати млинці, використовуючи будь-яку з відомих методик.
Готові вироби можна відразу подавати до столу. Вони не потребують попередньої обробки.
