Дієтичний рецепт приготування
Кефір можна використовувати злегка подкисший. Його береться повний стакан. Інші інгредієнти: куряче велике яйце, півсклянки цільнозерновий борошна, дрібку солі, по половинці чайної ложки оцту і соди, столова ложка олії.
- По черзі з’єднуються всі продукти з рецепту. Сода гаситься крапельками яблучного або виноградного оцту. Для цього можна також використовувати свіжовичавлений сік лимона.
- Під кінець масу додаються борошно і олію.
- Однорідне тісто настоятися кілька хвилин.
Відразу після цього можна приступати до смаження млинців.
