Пісні млинці на мінералці
На мінералці можна спекти навіть пісні млинці. Вироби виходять тонкими, смачними і красивими.
Інгредієнти:
- 385 мл води (мінеральної);
- 280 г борошна;
- три ложки солодкого піску;
- масло пісне.
Спосіб приготування:
- Борошно просіваємо, змішуємо з сіллю.
- В інший посуд вливаємо мінералку, висипаємо цукор, порційно вводимо борошно і в кінці ллємо олію. Розмішуємо тісто до однорідності і без грудочок.
- Готуємо вироби на гарячій сковорідці.
Пісну випічку можна подавати з різною начинкою. Наприклад, з тушкованою капустою, з смаженими грибами і цибулею, з картопляним пюре і так далі. Для солодких млинців можна взяти будь-джем, мед, варене згущене молоко, а також ягідне або бананове пюре.
