Як приготувати без яєць?
Це один з кращих рецептів млинців без додавання яєць. Він простий і зрозумілий для всіх. Крім молока (900 мл), що буде використовуватися: 2,5 ст. білої просіяного борошна, по маленькій ложці соди і солі, третина стандартної пачки вершкового масла, 3-4 ст. л. цукрового піску.
- Просеянная біле борошно змішується з іншими сипучими інгредієнтами.
- Компоненти заливаються половиною трохи теплого молока. Тісто по густоті повинно нагадувати домашню жирну сметану.
- У масу вливається розтоплене масло.
- Залишилося додати в тісто, доведене до кипіння молоко, що залишилося і ретельно перемішати всі компоненти.
Для випікання частування зручно використовувати товстостінну чавунний посуд.
