Готуємо ажурне ласощі
Таке частування особливо люблять закохані. Адже його можна зробити навіть у формі серця, таким чином, в черговий раз, висловивши почуття другій половинці. За рецептом потрібно взяти: 2,5 ст. цільного коров’ячого молока, 2 яйця, 1,5 ст. просіяного борошна, дрібку солі і таку ж кількість харчової соди, 1 велику ложку цукрового піску.
- Яйця зі спеціями і половиною молока гарненько збовтуються віночком в будь-якій зручній посуді. Якщо вирішено взяти міксер, то пристрій має працювати на низьких обертах.
- Просеянная борошно засипається відразу вся.
- Після перемішування в масу вливається залишився молочний продукт, масло і негашене сода.
Смажаться млинці на розжареному жирі. Можна виливати тісто на сковороду, як би малюючи на ній різні фігури.
