Пісний рецепт
Ще один низькокалорійний рецепт стане в нагоді тим, хто дотримується постів, або не хоче зіпсувати фігуру.
Які інгредієнти для нього зібрати?
- Борошно з гречки – один стакан;
- борошно пшеничне – візьмемо в два рази більше;
- пиво (світле) – не менше трьох склянок;
- цукор-пісок – хоча б столова ложка;
- сіль – вистачить щіпки;
- дріжджі (краще брати пресовані) – достатньо 20 грамів;
- рослинна олія (будь-який, головне, щоб не пахло) – пара чайних ложок.
Цукровий пісок, сіль і дріжджі розводимо в теплій воді. Дріжджову суміш виливаємо в пиво. Тепер обережно, помалу, підсипаємо борошно (по склянці кожного виду). Вимішуємо тісто і залишаємо відпочити в теплі.
Тісто піднялося? Значить, пора всипати склянку пшеничного борошна, вимісити і знову почекати, поки воно підійде вдруге.
Все готово. Пісні млинці на пиві можна пекти. Робити це потрібно так само, як і з будь-якими іншими млинцями.
