Пишна випічка на пінному напої
Цей рецепт гарний тим, що можна використовувати одночасно кілька сортів пива. Головний секрет – заздалегідь дістати його з холодильника. Нехай придбає кімнатну температуру.
Знадобляться:
- борошно – візьмемо пару стаканів;
- пиво і вода – по півтори склянки тієї та іншої рідини;
- цукор-пісок – достатньо чотирьох столових ложок;
- сіль – зорієнтуйтеся за власним смаком;
- рослинна олія (як завжди, без запаху) – не менше трьох столових ложок;
- яйця – вистачить однієї штуки.
Поміщаємо яйце, цукор-пісок та олію в загальну ємність. Все це збиваємо. Виливаємо отриману масу в борошно, заздалегідь просіяне.
Туди ж відправляємо воду і пиво, постояли в теплі або трохи (до 300С) підігріті.
Тепер можна включати блендер, щоб вийшло однорідне, без грудок, тісто.
Залишилося спекти. Як? Дивіться вище.
