З додаванням води
Щоб підсолодити млинці, можна додати ванілін, ароматизатори або цукрову пудру до смаку.
- Збийте вінчиком два яйця так, щоб утворилася повітряна піна.
- До яєчної маси додайте третина чайної ложки солі і три столові ложки нежирної сметани, при бажанні ванілін або цукрову пудру.
- Збити всі інгредієнти ще раз, потім додати до них дві склянки води.
- Просійте дві склянки борошна. У ній не повинно бути ущільнень і грудочок.
- Додайте борошно до решти інгредієнтів.
- Наступним кроком буде влити столову ложку рослинної олії. Ретельно перемішайте, щоб маса стала однорідною.
- Смажити млинці потрібно по хвилині на кожній стороні. Страва готова!
