Млинці на воді

Рецепт млинців на воді з сирною начинкою

Час приготування – півгодини.
Кількість порцій – приблизно 20 штук.

Склад продуктів для млинчиків на воді з сирною начинкою:

• 1. Вода – половина літра.
• 2. Кілька курячих яєць.
• 3. Цукровий порошок – 10 грамів.
• 4. Сіль.
• 5. Пшеничне борошно – половина кілограма.
• 6. Рафінована олія – 3 ст. л.

Склад продуктів для сирної начинки:

• 1. Сир – 300 грамів.
• 2. Сметана – 200 грамів.
• 3. Цукровий порошок – 50 грамів.

Приготування млинців на воді з сирною начинкою

У ємності вода змішується з сіллю і цукровим порошком. В окремій мисці збиваються яйця з допомогою міксера або блендера. Їх потрібно додати до води. Повільно додайте борошно до інгредієнтів, щоб не утворилися грудочки. Вміст посудини збийте міксером або блендером. В кінці додайте рафінована олія. Можете починати смажити млинці. Після приготування млинців нафаршируйте їх сирною начинкою. Для приготування начинки потрібно у сир додати цукор і половину сметани і все перемішати. Решту сметану використовуйте для змащування млинчиків перед подачею.