Млинці з банана і яєць
Час приготування – півтори години.
Кількість порцій -4.
Склад продуктів для млинців з банана і яєць:
- 2 великих банана.
- 2 яйця.
- 280 мл молока.
- 175 г борошна.
- 45 г цукру.
- 40 мл олії соняшника.
- 4 г солі.
Приготування млинців з банана і яєць
При високій солодощі бананів можна не використовувати цукровий порошок.
Борошно з молоком, сіллю, яйцями і цукром збивається за допомогою блендера. Банани нарізати на довільні шматочки і додаються до решти інгредієнтів. Все знову розмішується блендером. Тісто ставимо в холодильник на 60 хвилин.
Сковорідку з олією добре розігріваємо і випікаємо на неї млинці. Вони обсмажуються з двох боків до рум’яного кольору.
З млинцями можна подати згущене молоко, варення чи арахісову пасту. А запити їх можна будь-яким напоєм за смаком.
