Готуємо з яйцями
Борошняні вироби з грибами і яйцем стануть чудовим рішенням для підготовки закусок для пікніка.
Для виконання рецепта необхідні:
- 6 яєць;
- ½ Л молока;
- стільки ж борошна;
- ½ Кг грибів;
- цибулина;
- стопка соняшникової олії;
- трохи солі, цукру і спецій.
Етапи підготовки:
- Цибуля подрібнюється і пассеруется на маслі, після придбання ним м’якості до овочу додаються кубики грибів.
- Поки основа начинки смажиться, круто відварюються 5 яєць, також измельчающихся у вигляді кубиків.
- Всі складові змішуються.
- Для млинців тісто готується шляхом змішування яйця, цукру, дрібки солі, молока і муки.
- Коли млинці будуть готові, разом з начинкою з них формуються конвертики, які обсмажуються по 1 хвилині на розпеченій сковороді.
