Солодкі млинці з кабачків
Млинці з кабачків можна зробити солодкими і подати в якості десерту.
Для цього знадобляться такі продукти:
- кілька кабачків;
- 200 мл молока;
- 2 яйця;
- 180-200 г борошна;
- цукор за смаком;
- сода;
- рослинний жир.
Порядок роботи:
- Кабачки почистити, потерти на тертці або подрібнити у блендері, а потім змішати з яйцями, цукром і содою.
- Маленькими порціями всипати в основу борошно і перемішати до зникнення грудочок, потроху підливаючи молоко.
- Посмажити порції на розпеченому жирі з двох сторін.
У солодкі млинці з кабачків можна додавати яблука, гарбузову м’якоть або моркву.
