Торт з кабачкового млинців: 3 простих рецепта
Щоб здивувати домашніх і гостей, варто приготувати торт з кабачкового млинців. Зробити це можна, використовуючи прості і доступні інгредієнти і не витрачаючи багато часу.
Торт з кабачків зі сметаною і зеленню
Це найпростіший варіант страви, з яким впорається навіть недосвідчена господиня.
Потрібні такі інгредієнти:
- кабачкові млинці;
- жирна сметана;
- будь-яка зелень;
- сіль.
Порядок роботи:
- Зелень вимити, висушити і дрібно порубати.
- Змішати нарізку зі сметаною і сіллю до однорідності. При бажанні можна додати чорний перець, паприку або каррі.
- Кожен млинець змастити отриманою сумішшю і укласти їх один на одного.
Любителі гострих і пікантних страв можуть додати в начинку подрібнений часник або гостру приправу.
Торт з кабачків з куркою і грибами
Приготування цієї страви зажадає трохи більше часу, але результат того вартий.
У процесі роботи знадобляться:
- млинці з кабачків;
- куряче філе;
- свіжі гриби будь-якого виду;
- ріпчаста цибуля;
- зелень;
- приправи і сіль.
Порядок приготування:
- Куряче філе перемолоти на м’ясорубці і відправити на сковороду, посипати сіллю і приправами.
- Почистити гриби і цибулю подрібнити і обсмажити з м’ясом до готовності.
- Нанести начинку на млинці, а верхівку торта присипати зеленню.
Можна готувати цю страву, взявши в якості наповнювача свинину, яловичину або печінка.
Солодкий торт з кабачків з сирною начинкою
Цей десерт обов’язково сподобається дорослим і дітям.
Для приготування страви потрібно:
- солодкі кабачкові млинці;
- сир;
- родзинки, курага або чорнослив;
- цукор за смаком;
- кілька ложок сметани.
Порядок роботи:
- Розім’яти сир виделкою або прокрутити через м’ясорубку.
- Додати в начинку сметану, цукор і вибрані сухофрукти, ретельно перемішати.
- Помазати кожен млинець сирним наповнювачем і укласти коржі один на одного.
Для такого торта в якості доповнення до сиру допустимо використовувати не тільки сухофрукти, але і бананове пюре, свіжі ягоди, цитрусові, варення або джем.
