З сиром та родзинками
Інгредієнти: 280 г свіжого сиру, 3 солодких яблука, щіпка ванільного цукру, половина склянки світлого родзинок, цукровий пісок за смаком, 3 ст. ложки сметани. Як приготувати млинці з сиром та родзинками, розповідається нижче.
- Спочатку родзинки добре промивається, заливається окропом і отставляется в бік. Далі його треба просушити на паперовому рушнику.
- Сир розтирається виделкою або відповідною насадкою блендера. Він з’єднується з цукром, сметаною і родзинками.
- Сюди ж висипаються шматочки очищеного яблука.
Начинка викладається на млинці, після чого заготовки щільно загортаються.
