Пісний рецепт на воді
Якщо в холодильнику не знайшлося молочного продукту, можна використовувати звичайну воду. А щоб зробити пісні млинці, знадобиться виключити зі складу курячі яйця.
Роблять страву зі складу інгредієнтів:
• 3,5 склянки води;
• 1,5 склянки борошна житнього;
• невелика кількість солі та цукру;
• пісний жир.
Робимо основу для пісних млинців:
1. Перемішуємо борошно з цукром і сіллю в глибокій ємності, наливаємо трохи води.
2. Збиваємо до однорідності, щоб розчинилися грудки.
3. Доводимо масу до потрібної консистенції за допомогою води, що залишилася, наливаємо жир і розмішуємо.
Перевертати млинці потрібно дуже обережно, оскільки вони виходять крихкими і ламкими.
