В маринаді з лимона і соєвого соусу
Страви з молочної риби дуже вишукані: з океанічного делікатесу можна приготувати кулінарні шедеври, які будуть гідні ресторану.
Щоб приготувати рибне страву з пікантними нотками, яке вразить усіх присутніх за столом, необхідні:
- кілька філе ханоса;
- ½ Головки часнику;
- 50 мл лимонного соку;
- такий же обсяг оливкової олії;
- 70 мл соєвого соусу;
- трохи солі і спецій за смаком.
Етапи створення рибного блюда, відрізняється поживністю і низькою калорійністю:
- Із часнику готують кашка, яка заливається в піалі соєвим соусом, лимонним соком.
- В заправку додаються сіль і спеції.
- Рідкою сумішшю заливається очищена і випотрошена риба.
- Витримується ханос в розсолі близько 16 годин, якщо час дозволяє.
- Коли дієтична риба промаринується, вона обсмажується з двох сторін на сковороді з маслом до рум’яної скоринки.
- Готовий океанічний делікатес подається до столу з овочами.
