Легкий молочний суп з макаронами особливо подобається самим маленьким гурманам. Таке перше блюдо виходить ситним, готується швидко, а до його складу входять тільки прості доступні і недорогі продукти. Дитячий молочний суп можна пропонувати вже малюкам старше 1 року.
Класичний молочний суп з макаронами
Склад продуктів:
- 1 л среднежирного молока;
- 100 г макаронних виробів;
- кухонна сіль і цукор-пісок за смаком;
- масло вершкове.
Виконуємо покроково:
- Щоб приготувати молочний суп з макаронами, насамперед потрібно вилити в каструлю холодну воду. Приблизно на 1 см вище дна.
- Залити до води холодне молоко.
- На маленькому вогні довести суміш до закипання.
- Всипати макарони. Постійно помішуючи основу супу варити їх 7 – 9 хвилин до напівготовності.
- Накрити каструлю кришкою, зняти з вогню і залишити на півгодини.
- Додати цукор і сіль за смаком.
Подати готовий супчик з вершковим маслом.
