Як смачно посмажити на сковороді
Якщо смажена риба входить в ваш раціон, то посмажити молочко не складе для вас особливих труднощів. Єдине, що доведеться зробити, так це очистити молоки від плівки. Правда, деякі ігнорують такий процес і воліють готувати смажені молоки разом з нею.
Інгредієнти:
- 270 г молок;
- однією яйце;
- дві ложки сухарів для панірування.
Спосіб приготування:
- Якщо ви вирішили звільнити молоки від плівки, то першим ділом замочіть їх у прохолодній воді, потім прочистіть і ще раз промийте.
- Посипте рибні «запчастини» перцем і сіллю, можете взяти і інші спеції для риби.
- Розігрійте сковороду з маслом, молоки опустіть спочатку у збите яйце, потім панірують у сухарях і смажте до рум’яного кольору.
