Рибний суп з молоками
Молоки лососевих риб багаті корисними речовинами і в них мало калорій, тому з такого рибного делікатесу можна зварити легкий і корисний суп. Для більшої ситності в рецепт можна додати будь-яку крупу.
Інгредієнти:
- 280 г молок;
- 70 г рисових зерен;
- морквина;
- цибулина;
- томат.
Спосіб приготування:
- У киплячу воду засипаємо рисові зерна разом з сіллю.
- Цибулю і моркву шаткуємо, з томату знімаємо шкірку і нарізаємо м’якоть невеликими кубиками.
- В олії пасеруємо цибулю з морквою, потім кладемо томати і молоки, тушкуємо десять хвилин.
- Як тільки рис буде майже готовий, закладаємо зажарку, кладемо подрібнену зелень і варимо суп ще п’ять хвилин.
