Як загасити з овочами
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як готувати гребінці, щоб отримати вишукану страву здатне задовольнити смаки найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
- сіль – 2 ч. ложки;
- морські гребінці – 950 г;
- квасоля – 270 г зеленої;
- чорний перець – 0,5 ч. ложки;
- болгарський перець – 2 шт.;
- зелень;
- вершкове масло -2 ст. ложки;
- оливкова олія – 2 ст. ложки;
- часник – 2 зубки.
Приготування:
- Розморозити, промити, а потім просушити морський продукт. Нарізати перець.
- Розжарити сковороду і влити олію. Прогріти і додати кубики перцю і квасоля. Всипати сіль і перець. Перемішати і смажити до м’якості квасолі.
- В окремій сковорідці розтопити вершкове масло і засмажити порубані часникові зубки. Через три хвилини прибрати часник і помістити морський продукт. Засмажувати кожну сторону три хвилини.
- Перекласти на тарілку і поруч розмістити овочі. Присипати посіченою зеленню.
