З куркою
М’ясо грудки чудово поєднується з тестом для піци і будь-якими іншими добавками. Крім курячого м’яса (1 філе), буде використовуватися: цибулина, 120 г сметани і така ж кількість твердого сиру, 8 оливок, 3 ст. л. кетчупу, яйце, 1 маленька ложка гірчиці.
- Цибулина нарізається кубиками і обсмажується на будь-якому маслі.
- Тісто розкочується і змащується кетчупом.
- Першим шаром начинки йде обсмажений до рум’яного кольору цибулю. Далі викладаються нарізані тонкими слайсами оливки.
- Куряче м’ясо відварюється в підсоленій воді з парою лаврових листочків.
- Готове філе нарізати на маленькі шматочки і викладається поверх оливок.
- Гірчиця, яйце і сметану добре перемішуються. Можна підсолити суміш і додати в неї будь-яку приправу. Маса збивається і виливається поверх начинки на піцу. Зверху вона щедро посипається тертим сиром.
Печеться близько 25 хвилин в гарячій духовці.
