Начинка для піци з куркою і грибами
М’ясо для цього рецепта можна брати як відварне, так і варене. Якщо є така можливість, варто використовувати мариновану грудку, приготовану на грилі. Крім 150 г курки, потрібно підготувати: 1 помідор, 120 г свіжих печериць, 170 г твердого сиру, кетчуп, щіпка ароматних трав.
- Першим ділом розкатане тісто (листкове або дріжджове) змащується кетчупом і посипається ароматними травами.
- Далі йде третина тертого сиру, шматочки приготованого обраним способом філе.
- Останніми верствами стануть слайсы очищених печериць і кружечки помідорів.
- Всі продукти засипаються залишився твердим сиром.
Відмінно доповнює начинку будь-яка свіжа рубана зелень.
