Користь і шкода риби нототенія
Головним достоїнством жирного м’яса нототенії є його легке засвоєння. Регулярне вживання продукту в помірних кількостях сприятливо позначається на роботі жовчовивідних шляхів, стимулюючи видалення жовчі з організму.
Як і в інших морських рибах у складі нототенії велику кількість фтору, фосфору, калію, йоду та інших корисних речовин. Тому продукт забезпечує міцність тканини, нормалізує функціонування щитоподібної залози, підвищує захисні сили організму, а також сприятливо впливає на стан нервової системи і шкірного покриву.
Підходить продукт і для дієтичного харчування. Дієтологи рекомендують обов’язково включати її в своє меню пенсіонерам, дітям і майбутнім мамам.
Якщо говорити про шкоду риби, то небажано вживати її при надмірній вазі й ожирінні з-за високої калорійності страв з нототенией. З обережністю є її потрібно людям, страждаючим від холециститу, подагрі, а також пацієнтам з проблемами в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту в період загострення.
