Пишні оладки стануть прекрасним сніданком, перекусом або десертом до чаю, якщо подати до них варення або мед. Найчастіше їх готують на молочних продуктах і додають в тісто яйця. Але що робити, якщо цих інгредієнтів не знайшлося в холодильнику? Це зовсім не привід, щоб відмовлятися від ласощів. Нижче ми розглянемо 6 швидких рецептів, як приготувати оладки на воді без яєць.
Пісні оладки на воді без яєць
Спочатку розглянемо найпростіший і найшвидший варіант приготування тіста на оладки на воді. Часу для цього потрібно зовсім небагато, а перелік необхідних інгредієнтів досить невеликий.
Для створення сніданку треба взяти такі продукти:
- 0,5 л води;
- 600 г борошна;
- 10-12 г соди;
- цукор і сіль за смаком.
Як зробити оладки:
- Відсіваємо борошно через дрібне сито, складаємо гіркою у великій мисці.
- По центру робимо поглиблення, в яке насипаємо сіль, цукор і соду, а потім тонкою цівкою починаємо заливати воду.
- За допомогою віночка перебиваємо тісто до однорідності. Можливо, щоб довести його до потрібної консистенції, потрібно трохи більшу кількість рідини.
- Гріємо у сковорідці рослинний жир, викладаємо ложкою тісто і смажимо до рум’яної скоринки.
Увага! Пісні оладки без яєць смажаться набагато швидше, ніж звичні вироби на молочній основі. Буде потрібно буквально 1-2 хвилини, щоб порції придбали потрібний відтінок.
