Оладки з кабачків з сиром — рецепт
Нам для цього рецепта знадобляться:
- середнього розміру кабачок;
- 100 грам сиру, наприклад, Російський;
- сіль і перець за смаком;
- одне яйце;
- 3 – 4 столових ложки борошна;
- соняшникова олія для смаження.
Приготування:
- Кабачок натерти на крупній тертці і сюди ж натерти сир.
- Додати сіль, перець, яйце і перемішати.
- Додати борошно і ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
- На розігріту з маслом сковороду викладати оладки.
- Перевернути, як тільки вони стануть золотистими.
- Подавати з вершковим соусом або сметаною.
