Омлет з помідорами і сиром
Сир – ніжний сирний продукт, який чудово поєднується практично з будь-якими інгредієнтами. Омлет з такою добавкою виходить дуже ароматним і апетитним.
Приготуємо його з:
- 3 яєць;
- 3 невеликих помідорів;
- 40 мл молока;
- 100 г сиру твердих сортів;
- шматочки вершкового масла;
- 15 г борошна;
- солі, спецій і зелені.
Етапи втілення рецепта в життя:
- Овочі обливають, очищаються і нарізати кубиками.
- Сир треться за допомогою комбайна або простий терки.
- Жовтки відокремлюють від білків і збиваються з молоком, сіллю і спеціями, після чого суміш втручається борошно.
- Білки збиваються окремо, а потім збита маса вливається в желточную основу страви.
- На сковороді обсмажують томати, на які після виділення з них соку, виливається яєчно-борошняна маса.
- Готується омлет 5 хвилин. Після цього притрушивается тертим сиром, який розплавилися під кришкою, додасть страві ніжний вершковий смак.
