Овочеве канапе на шпажках
Овочі на шпажках – це легка і швидка закуска.
Для її приготування беруть наступні компоненти:
- томати черрі;
- маслини або оливки;
- огірок;
- бринза.
Кількість продуктів залежить від числа гостей. Шпажок повинні бути стільки ж, скільки і помідорів.
Готують канапе в кілька етапів:
- нарізають сир однаковими шматочками (квадратиками);
- надягають їх на шпажку;
- другим шаром йдуть кубики огірків;
- потім нанизують маслини;
- на завершення шпажку прикрашають черрі.
Можна додати до овочів шматочки болгарського перцю. Подають канапе на плоскому блюді, виклавши в ряд.
