Овочеве рагу в мультиварці – 10 смачних рецептів приготування

Овочеве рагу вважається одним з кращих страв літа. Сезонні овочі доступні, а їх якість не викликає жодного сумніву. Кожна господиня знайде для себе і своєї сім’ї той рецепт, який полюбиться її близьким. Готування в мультиварці не вимагає складних спеціальних навичок: все просто і зручно.

Класичне овочеве рагу в мультиварці

Рагу, приготоване в мультиварці, не вимагає постійного перемішування, не підгорить, не підсохне і не перетвориться в кашкоподібну масу.

Інгредієнти:

• патисон – 460 м;
• черрі – 7 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• картопля – 3 бульби;
• цибуля – 86 г;
• лляне масло – 30 г;
• сіль – за смаком.

Етапи готування:

Цибулину нашаткувати на квадрати. Підігріти в мультичаше масло і опустити цибулю. Ввести режим «Смаження» і обсмажувати хвилини дві.

Часник подрібнити. Закинути його в мультічашу і обсмажити ще секунд 30.

Овочі промити, почистити і порізати на кубики, щоб при гасінні не вийшла безформна маса.

Викладати наші овочі потрібно по черзі. Спочатку патисон, потім картопля, черрі. Посипати сіллю. Не розмішувати. Виставити режим «Гасіння» на 35-45 хвилин.

Відкрити каструлю і все перемішати.

Ароматне тушковане блюдо у власному соку краще подавати зі свіжим хрустким хлібом, прикрасивши все зеленню. Можна доповнити солоної черемшею або маринованим корнішоном.