Овочеве рагу в мультиварці – 10 смачних рецептів приготування

З баклажанами, кабачками і картоплею

Рагу з баклажанами і картоплею стане вашим коронною стравою. Ідеально для тих господинь, які не бажають витрачати вечора на приготування, а хочуть провести час у колі найдорожчих людей.

Інгредієнти:

• картопля – 510 г;
• цибуля – 75 г;
• баклажан – 240 г;
• кабачки – 260 г;
• помідори – 2 шт.;
• морквина – 79 г;
• перець – 1 шт.;
• кунжутне масло – 2,5 ст. л.;
• сіль і перець – за смаком.

Етапи готування:

Нашаткувати картоплю. Налити олію у мультічашу. У режимі «Смаження» обсмажити картоплю до золотавого відтінку.

Покришити цибулю часточками, а моркву соломкою. Додати до картоплі і обсмажити.

Порізати баклажани, кабачки і помідори великими скибками. Перець нарізати брусками. Покласти овочі в каструлю, посолити і поперчити. Обсмажити хвилин 11-14, постійно перемішуючи.

Таке рагу може бути основною стравою для людей, які постують. Воно настільки смачне, що ви будете готувати його щодня для своєї сім’ї.