Як приготувати в мультиварці?
Дуже легко приготувати овочеве рагу в диво-каструлі. У такий рецепт увійде: 4 баклажана, сіль, 2 болгарських перцю будь-якого кольору, 2 невеликих кабачка, цибулина, 4-5 зубків часнику, 4 томата, щіпка цукру, суміш прованських трав.
- Баклажани миють, нарізають соломкою, посипаються сіллю і отставляются в сторону, щоб вони позбавилися від гіркоти.
- Цибулю і часник чистяться і дрібно ріжуться.
- Помідори спочатку позбавляються від шкірки, а потім нарезаются.
- В чаші пристрою на будь-якому не ароматній олії у програмі «Випічка» спочатку обсмажується цибуля і чесок близько 3 хвилин, потім до нього додаються помідори, і суміш готується ще 7-8 хвилин.
- Далі в мультиварку закладаються всі інші подрібнені овочі, а також промиті від солі і віджаті баклажани.
- Після додавання солі і спецій включається програма «Смаження», і частування готується 40 хвилин.
Для соковитості до овочів можна додати півсклянки води.
