З додаванням гарбуза
Багато господинь не уявляють, у які страви можна додавати гарбуз. Овочеве рагу – один з найбільш вдалих варіантів. Для нього підійдуть не тільки свіжі, але й заморожені овочі, а також: по 2 шт. баклажанів, цибулі, моркви, солодкого перцю, 1 кабачок, 230 г гарбуза, пучок зеленої цибулі, сіль.
- Зручно готувати в мультиварці. Спочатку в програмі «Смаження» на олії страхуються подрібнені морква і цибуля.
- Потім у чашу пристрою викладаються інші овочі, нарізані кубиками. Маса солиться.
- Страва готується в програмі «Гасіння» 25 хвилин під закритою кришкою.
За пару хвилин до готовності в пристрій засипається рубаний зелений лук, і страву ретельно перемішується.
