Як приготувати з млинців
Приготувати овочевий торт з млинцями простіше простого. Готується досить швидко і виходить неймовірно смачно. При цьому салат досить оригінальний за смаком.
Для його приготування знадобиться:
| Борошно пшенична | Порошок для випічки | Яйця | Молоко | Рослинна олія | Сіль і цукор | Солодкий перець | Цибуля | Цукіні | Гриби | Сир твердий | Сир фета |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 ст. | 1 ч. л. | 4 шт. | 650 мл | 2-3 ст. л. | За смаком | 2 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 300 г | 3 ст. | 200 г |
Начинка може бути найрізноманітнішою, тому її можна змінювати або доповнювати.
- Спочатку необхідно приготувати млинці. Для цього необхідно змішати всі інгредієнти для однорідного тіста: борошно, порошок для випічки, яйця, молоко, сіль, цукор та олія рослинна.
- Тепер можна приступити до начинки: овочі промиваються, очищаються і дрібно нарізати, після чого обсмажують до золотистого відтінку (можна не обсмажувати, а запекти).
- Для приготування знадобиться роз’ємна форма для випікання. Дно застеляється папером і змащується маслом.
- Далі починається процес викладання шарів. Шари будуть чергуватися – блін, начинка і так далі. Повинно вийти всього 6-8 шарів: блін, сир фета, овочева начинка.
- Після торт посипається сиром і поставити в духовку на 15-25 хвилин.
- Готовий виріб виймається з духовки, а після з форми.
Можна додатково прикрасити подрібненою зеленню і соусом.
