Листковий овочевий торт
Даний рецепт приготування листкового торта з овочами не гірше інших. Має пікантний смак, який важко сплутати з чимось іншим.
Для приготування знадобляться:
| Мариновані огірки | Картопля | Цибуля | Буряк | Морква | Яйця | Майонез |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 шт. | 4 шт. | 1 шт. | 2 шт. | 2 шт. | 4 шт. | 180 г |
- Картопля, буряк, морква та яйця відварюють, після чого натираються на крупній тертці.
- Огірки і цибулю дрібно нарізати.
- Першим шаром викладаються огірки, змішані з цибулею. Зверху половина картоплі. Всі змащується майонезом.
- Далі йде шар буряків, а поверх нього – картопля і цибуля. Знову все змащується майонезом.
- Тепер моркву і яєчні білки. В кінці все обмазується майонезом і посипається яєчними жовтками.
- Бажано використовувати спеціальну знімну форму, яку можна буде зняти, не втративши форму салату.
Подібні закуски користуються популярністю. Вони не тільки смачні, але і красиві.
