З чим подавати панкейкі: крем, соус, сироп
Щоб страва дійсно вразила своїм приголомшливим смаком всіх домашніх, потрібно не тільки правильно приготувати американські млинці, але і знати, з чим їх подати до столу. Простіше всього використовувати для цієї мети вже готове варення, джеми, сиропи. Відмінно підійде для цієї мети згущене молоко, мед або розтоплений шоколад.
Можна самостійно приготувати крем, збивши повний стакан дуже жирних вершків з 90 г цукрової пудри. Це універсальна добавка до пухким млинців.
Соус готується зі свіжої сметани (стакан), 4 ст. ложок цукру і 170 г свіжої малини або іншої солодкої ягоди. Спочатку пісок з ягодами перетирається в блендері, а потім додається до сметані.
Для приготування сиропу використовується склянку свіжовичавленого фруктового або ягідного соку, а також 180 г цукру. Разом інгредієнти доводять до кипіння, а потім варяться на повільному вогні до загусання.
