Без додавання яєць
Базові інгредієнти:
- щіпка солі;
- цукор — 50 гр;
- кефір — 0,5 л;
- сода — 10 гр;
- рослинне масло — 17 г;
- пшеничне борошно — 400 гр.
Як приготувати панкейкі на кефірі без яєць:
- Вилити в глибоку чашку кефір, насипати цукор, соду і сіль. Збовтати рідина віночком. Залишити масу в стороні на 10 хвилин.
- За цей час кефір наповниться бульбашками.
- Додаємо туди борошно і наливаємо олію. Тепер все ретельно перемішуємо.
- Через 10 хвилин починаємо випікати американські млинці.
- Нагріваємо на газу суху сковороду виливаємо в її центр повний ополоник тесту.
- Готуємо до появи легкої скоринки і бульбашок, перевертаємо.
- Подаємо стопочку панкейків з шоколадом і сиропом. Смакота!
