Паштет дієтичний з вареної курячої грудки
Якщо в холодильнику виявилася вже відварена курка вагою 300-400 г, яка залишилася після приготування якоїсь страви, то можна за лічені хвилини створити чудову закуску.
Додатково будуть потрібні:
- часточка часнику;
- 5 очищених волоських горішків;
- ½ Пучка кінзи;
- 15 мл нежирного йогурту;
- стільки ж лимонного соку;
- 5 мл оливкової олії;
- сіль і спеції.
В процесі приготування:
- Грудка перекручується через м’ясорубку.
- Ядра горіхів рубаються ножем.
- Часник товчеться.
- Зелень дрібно подрібнюється.
- Всі інгредієнти змішуються, солятся, заправляють олією, соком і йогуртом.
Курячий паштет – відмінна закуска для ранкових тостів.
