У томатному соусі
Склад компонентів:
- бекон – 120 – 150 г;
- паста – 450 г;
- черешок селери – 1 шт.;
- томати – 900 г;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 2 – 3 зубки;
- італійська приправа сіль.
Приготування:
- Порубати бекон середніми кубиками.
- Також подрібнити сиру цибулю, черешок селери. Часник порубати дрібніше.
- Помідори звільнити від шкірки. Видалити з них серединку з насінням. Порізати.
- На сильному вогні обсмажити м’ясо з селерою, цибулею. Через 5 – 6 хвилин зменшити нагрів плити, додати часник і томати.
- Всипати сіль, приправу. Готувати масу ще 12 хвилин.
Окремо відварити пасту. Змішати її з приготованим гарячим соусом.
